अतिशीत: सामान्य तापमानापासून उत्पादन थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेशनद्वारे तयार केलेले कमी तापमान स्त्रोत वापरण्याची आणि नंतर ते गोठवण्याची प्रक्रिया.
रेफ्रिजरेशनः शीतकरण परिणामाद्वारे कमी तापमान स्त्रोत मिळविण्यासाठी रेफ्रिजरंटच्या भौतिक स्थितीत बदल करून कमी तापमान स्त्रोत मिळविण्याची ऑपरेशन प्रक्रिया.
रेफ्रिजरेशन उपकरणांचे प्रकार: कोल्ड सोर्स उत्पादन (रेफ्रिजरेशन), मटेरियल फ्रीझिंग, कूलिंग.
रेफ्रिजरेशन पद्धत: पिस्टन प्रकार, स्क्रू प्रकार, सेंट्रीफ्यूगल रेफ्रिजरेशन कॉम्प्रेसर युनिट, शोषण रेफ्रिजरेशन युनिट, स्टीम जेट रेफ्रिजरेशन युनिट आणि लिक्विड नायट्रोजन.
अतिशीत पद्धत: मेटल ट्यूब, वॉल आणि मटेरियल कॉन्टॅक्ट हीट ट्रान्सफर कूलिंग डिव्हाइसद्वारे एअर-कूल्ड, बुडलेले आणि रेफ्रिजरंट.
अनुप्रयोग:
1. गोठलेले, रेफ्रिजरेटेड आणि गोठवलेल्या अन्नाची वाहतूक.
2. शीतकरण, रेफ्रिजरेशन, वातानुकूलित स्टोरेज आणि कृषी उत्पादने आणि अन्नाची शीतकरण वाहतूक.
3. फ्रीझ कोरडे, गोठवणारी एकाग्रता आणि मटेरियल शीतकरण यासारखे अन्न प्रक्रिया.
4. अन्न प्रक्रिया वनस्पतींमध्ये वातानुकूलन.
रेफ्रिजरेशन सायकलचे तत्व
मुख्य डिव्हाइस: रेफ्रिजरेशन कॉम्प्रेसर, कंडेन्सर, विस्तार वाल्व, बाष्पीभवन.
रेफ्रिजरेशन सायकल तत्त्व: रेफ्रिजरंट उष्णता शोषून घेते आणि कमी तापमानात आणि कमी दाबाच्या द्रव स्थितीत असताना त्याच्या उकळत्या बिंदूपर्यंत पोहोचते आणि नंतर कमी तापमान आणि कमी दाबाच्या स्टीममध्ये बाष्पीभवन होते. गॅसमध्ये बाष्पीभवन केलेले रेफ्रिजरंट कॉम्प्रेसरच्या क्रियेखाली उच्च तापमान आणि उच्च दाब वायू बनते आणि उच्च तापमान आणि उच्च दाब उच्च दाब द्रव मध्ये घनरूप होते. विस्तार वाल्व्हनंतर, ते कमी-दाब कमी-तापमान द्रव बनते आणि उष्णता शोषून घेते आणि रेफ्रिजरेटरचे रेफ्रिजरेशन चक्र तयार करण्यासाठी पुन्हा बाष्पीभवन होते.
मूलभूत संकल्पना आणि तत्त्वे
रेफ्रिजरेशन क्षमता: काही ऑपरेटिंग परिस्थितीत (म्हणजेच काही रेफ्रिजरंट बाष्पीभवन तापमान, संक्षेपण तापमान, सबकूलिंग तापमान), रेफ्रिजरंट प्रति युनिटच्या वेळेच्या गोठलेल्या ऑब्जेक्टमधून बाहेर पडते. रेफ्रिजरंटची शीतकरण क्षमता म्हणून देखील ओळखले जाते. त्याच परिस्थितीत, समान रेफ्रिजरंटची शीतकरण क्षमता कॉम्प्रेसरच्या आकार, वेग आणि कार्यक्षमतेशी संबंधित आहे.
डायरेक्ट रेफ्रिजरेशनः रेफ्रिजरेशन चक्रात, जर रेफ्रिजरंट उष्णता शोषून घेत असेल तर बाष्पीभवन थेट ऑब्जेक्टला थंड होण्यास किंवा ऑब्जेक्टच्या सभोवतालच्या वातावरणासह उष्णतेची देवाणघेवाण करते. हे सामान्यत: एकाच रेफ्रिजरेशन उपकरणांमध्ये वापरले जाते ज्यात औद्योगिक शीतकरण आवश्यक असते, जसे की आईस्क्रीम फ्रीझर, लहान कोल्ड स्टोअर आणि घरगुती रेफ्रिजरेटर.
रेफ्रिजरंट: रेफ्रिजरेशन साध्य करण्यासाठी रेफ्रिजरेशन डिव्हाइसमध्ये सतत फिरणारे कार्यरत पदार्थ. रेफ्रिजरंट अवस्थेच्या बदलाद्वारे वाष्प कॉम्प्रेशन रेफ्रिजरेशन डिव्हाइसला उष्णता हस्तांतरणाची जाणीव होते. कृत्रिम रेफ्रिजरेशन जाणण्यासाठी रेफ्रिजरंट एक अपरिहार्य सामग्री आहे.
सामान्यतः वापरल्या जाणार्या रेफ्रिजंट्स
सामान्यतः वापरल्या जाणार्या रेफ्रिजंट्स: हवा, पाणी, समुद्र आणि सेंद्रिय पाण्याचे द्रावण.
निवड निकष: कमी अतिशीत बिंदू, मोठी विशिष्ट उष्णता क्षमता, धातूचे गंज, रासायनिक स्थिरता, कमी किंमत आणि सुलभ उपलब्धता. अट.
जरी रेफ्रिजरंट म्हणून हवेचे बरेच फायदे आहेत, परंतु ते केवळ अन्न रेफ्रिजरेशन किंवा अतिशीत प्रक्रियेमध्ये अन्नासह थेट संपर्काच्या रूपात वापरले जाते कारण गॅसियस स्टेट म्हणून वापरली जाते तेव्हा कमी विशिष्ट उष्णता क्षमता आणि खराब संवहन उष्णता हस्तांतरण परिणाम.
पाण्यात मोठ्या प्रमाणात उष्णता असते, परंतु एक उच्च अतिशीत बिंदू आहे, म्हणून तो फक्त 0 डिग्री सेल्सिअस तापमानापेक्षा शीतकरण क्षमता तयार करण्यासाठी रेफ्रिजरंट म्हणून वापरला जाऊ शकतो. 0 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी शीतकरण क्षमता तयार केली गेली तर समुद्र किंवा सेंद्रिय द्रावण रेफ्रिजरंट म्हणून वापरले जाते.
सोडियम क्लोराईड, कॅल्शियम क्लोराईड आणि मॅग्नेशियम क्लोराईडचे जलीय द्रावण सामान्यत: गोठलेले समुद्र म्हणून ओळखले जाते. अन्न उद्योगात सर्वात जास्त प्रमाणात वापरल्या जाणार्या गोठवलेल्या समुद्रात सोडियम क्लोराईड जलीय द्रावण आहे. सेंद्रिय सोल्यूशन रेफ्रिजंट्सपैकी दोन सर्वात प्रतिनिधी रेफ्रिजरंट्स हे इथिलीन ग्लायकोल आणि प्रोपेलीन ग्लायकोलचे एक जलीय समाधान आहे.
पिस्टन कॉम्प्रेशन रेफ्रिजरेशन उपकरणांचे मुख्य डिव्हाइस
फंक्शनः हे काम करण्यासाठी, ऊर्जा मिळविण्यासाठी, आणि नंतर उष्णता शोषून घेणारी थंड स्त्रोत तयार करण्यासाठी रेफ्रिजरंटला संकुचित करण्यासाठी वापरली जाते.
मॉडेलची प्रतिनिधित्व पद्धतः सिलेंडर्सची संख्या, वापरल्या जाणार्या रेफ्रिजरंटचा प्रकार, सिलेंडर व्यवस्थेचा प्रकार आणि सिलेंडरचा व्यास.
रचना: सिलेंडर ब्लॉक, सिलेंडर, पिस्टन, कनेक्टिंग रॉड, क्रॅन्कशाफ्ट, क्रॅंककेस, सेवन आणि एक्झॉस्ट वाल्व्ह, खोटे कव्हर, इ.
कार्यरत प्रक्रिया: जेव्हा पिस्टन वरच्या दिशेने सरकतो, तेव्हा सक्शन वाल्व्ह उघडले जाते आणि रेफ्रिजरंट वाफ सक्शन वाल्वद्वारे पिस्टनच्या वरच्या भागावरील सिलेंडरमध्ये प्रवेश करते. जेव्हा पिस्टन वरच्या दिशेने सरकतो, सक्शन वाल्व्ह बंद होते, पिस्टन वरच्या बाजूस सरकतो आणि सिलेंडरमधील रेफ्रिजरंट संकुचित होते, जेव्हा हवेचा दाब एका विशिष्ट पातळीवर पोहोचतो, तेव्हा खोट्या आवरणाचे एक्झॉस्ट वाल्व्ह उघडले जाते आणि रेफ्रिजरंट वाफ सिलेंडरमधून डिस्चार्ज होते आणि उच्च-दाबाच्या पाइपलाइनमध्ये दाबले जाते.
वैशिष्ट्ये: सोपी रचना, उत्पादन करणे सोपे, मजबूत अनुकूलता, स्थिर ऑपरेशन आणि सोयीस्कर देखभाल.
कंडेन्सर
फंक्शन: उष्मा एक्सचेंजर, जे रेफ्रिजरंटच्या सुपरहीटेड वाष्पांना थंड आणि थंड करून द्रव मध्ये कमी करते.
प्रकार: क्षैतिज शेल आणि ट्यूब, अनुलंब शेल आणि ट्यूब, वॉटर स्प्रे, बाष्पीभवन, एअर कूलिंग
कार्यरत प्रक्रिया: सुपरहीटेड रेफ्रिजरंट वाष्प शेलच्या वरच्या भागातून कंडेनसरमध्ये प्रवेश करते आणि ट्यूबच्या थंड पृष्ठभागाशी संपर्क साधते आणि नंतर त्यावर द्रव चित्रपटात घनरूप करते. गुरुत्वाकर्षणाच्या क्रियेत, कंडेन्सेट ट्यूबच्या भिंतीच्या खाली सरकते आणि ट्यूबच्या भिंतीपासून विभक्त होते.
वॉटर-फवारणीच्या बाष्पीभवनात द्रव जलाशय, थंड पाईप आणि पाणी वितरण टाकी असते.
कार्यरत प्रक्रिया: शीतकरण पाणी वरून पाण्याचे वितरण टाकीमध्ये प्रवेश करते आणि पाणी वितरण टाकीद्वारे कॉईल्ड ट्यूबच्या बाह्य पृष्ठभागावर वाहते. पाण्याचा भाग बाष्पीभवन होतो आणि उर्वरित पाण्याच्या तलावामध्ये पडतात. लपलेल्या उप-पंक्ती पाईपचा तळाशी पाईपमध्ये प्रवेश करतो आणि जेव्हा तो पाईपच्या बाजूने उगवतो तेव्हा ते थंड आणि कंडेन्स्ड केले जाते आणि द्रव जलाशयात वाहते.
विस्तार वाल्व
कार्यः रेफ्रिजरंटचा दबाव कमी करा आणि रेफ्रिजरंटचा प्रवाह नियंत्रित करा. जेव्हा उच्च-दाब द्रव रेफ्रिजरंट विस्तार वाल्वमधून जातो तेव्हा कंडेन्सिंग प्रेशर बाष्पीभवन दबावात वेगाने खाली येते आणि त्याच वेळी, द्रव रेफ्रिजरंट उकळते आणि उष्णता शोषून घेते आणि त्याचे तापमान कमी होते.
थर्मल एक्सपेंशन वाल्व्ह: रेफ्रिजरंट समायोजित करण्यासाठी बाष्पीभवनच्या आउटलेटमध्ये स्टीमची सुपरहीट डिग्री वापरते. रेफ्रिजरेशन युनिटच्या सामान्य ऑपरेटिंग परिस्थितीत, पुरवठा घटकाचे परफ्यूजन प्रेशर डायाफ्राम अंतर्गत गॅस प्रेशरच्या बेरीज आणि वसंत प्रेशरच्या समान आहे आणि समतोल स्थितीत आहे. रेफ्रिजरंटचा अपुरा पुरवठा वाष्पीकरणाच्या दुकानात स्टीम परत येतो, सुपरहीटची डिग्री वाढते, तापमान सेन्सरचे तापमान वाढते, डायफ्राम खाली सरकते आणि द्रवपदार्थाचे प्रमाण कमी होईपर्यंत बाष्पीभवनाच्या प्रमाणात वाढते आणि नंतर तापमान सेन्सरचे तापमान वाढते. संतुलित व्हा. म्हणूनच, थर्मल एक्सपेंशन वाल्व आपोआप वाल्व्हची सुरुवातीची डिग्री समायोजित करू शकते आणि द्रव पुरवठा खंड स्वयंचलितपणे लोडसह वाढू शकतो किंवा कमी होऊ शकतो, ज्यामुळे बाष्पीभवनाचे गरम क्षेत्र पूर्णपणे वापरले जाऊ शकते.
बाष्पीभवन
कार्यः रेफ्रिजरंट शीतकरण माध्यमाची उष्णता शोषून घेते.
वर्गीकरण: शीतकरण माध्यमाच्या स्वरूपानुसार, ते तीन श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहे.
1. थंड द्रव रेफ्रिजरंटसाठी बाष्पीभवन: जसे की वॉटर कूलर, ब्राइन कूलर इ. रेफ्रिजरंट ट्यूबच्या बाहेर उष्णता शोषून घेते आणि द्रव रेफ्रिजरंट द्रव पंपद्वारे ट्यूबमध्ये फिरते. हे संरचनेनुसार क्षैतिज ट्यूब प्रकार, अनुलंब ट्यूब प्रकार, आवर्त ट्यूब प्रकार आणि कॉइल प्रकारात विभागले गेले आहे
2. थंड हवेसाठी बाष्पीभवन: रेफ्रिजरंट ट्यूबमध्ये बाष्पीभवन होते, हवा बाहेर वाहते आणि हवेचा प्रवाह नैसर्गिक संवहनचा आहे
3. थंड होणार्या गोठलेल्या सामग्रीसाठी संपर्क बाष्पीभवन: उष्णता हस्तांतरण विभाजनाच्या एका बाजूला रेफ्रिजरंट बाष्पीभवन होते आणि विभाजनाची दुसरी बाजू थंड किंवा गोठलेल्या सामग्रीच्या थेट संपर्कात आहे.
वैशिष्ट्ये: सीलबंद रेफ्रिजरंट अभिसरण प्रणालीमुळे चांगले उष्णता हस्तांतरण प्रभाव, सोपी रचना, लहान पदचिन्ह आणि उपकरणांची कमी गंज.
गैरसोयः जेव्हा बिघाडामुळे ब्राइन पंप थांबतो, तेव्हा अतिशीत होऊ शकते, ज्यामुळे ट्यूब क्लस्टर फुटू शकतो.
कूलिंग पाईप
अनुलंब कूलिंग पाईप
फायदे: रेफ्रिजरंट वाष्पीकरण झाल्यानंतर, ते डिस्चार्ज करणे सोपे आहे, आणि उष्णता हस्तांतरण प्रभाव चांगला आहे, परंतु जेव्हा एक्झॉस्ट पाईप जास्त असेल तेव्हा द्रव स्तंभाच्या स्थिर दाबामुळे खालच्या रेफ्रिजरंटचे बाष्पीभवन तापमान जास्त असते.
एकल पंक्ती कॉइल प्रकार वॉल पाईप:
फायदे: रेफ्रिजरंट भरलेल्या प्रमाणात लहान आहे, एक्झॉस्ट पाईपच्या व्हॉल्यूमच्या सुमारे 50%, परंतु रेफ्रिजरंटला वाष्पीकरणानंतर पाईपमधून त्वरीत डिस्चार्ज होणार नाही, ज्यामुळे उष्णता हस्तांतरणाचा परिणाम कमी होतो.
वॉर्पेड ट्यूब:
फायदे: उष्णता अपव्यय क्षेत्र.
पिस्टन कॉम्प्रेशन रेफ्रिजरेशन उपकरणांसाठी सहाय्यक उपकरणे
तेल विभाजक
फंक्शनः वंगण घालणार्या तेलास कंडेन्सरमध्ये प्रवेश करण्यापासून आणि उष्णता हस्तांतरणाची परिस्थिती खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी संकुचित द्रव आणि वायूमध्ये अडकलेल्या वंगण घालणार्या तेलाचे विभाजन करण्यासाठी वापरले जाते.
कार्यरत तत्त्व: तेलाच्या थेंबाच्या वेगवेगळ्या प्रमाणात आणि रेफ्रिजरंट वाष्पांद्वारे, पाईपचा व्यास वाढवून प्रवाह दर कमी केला जातो आणि रेफ्रिजरंटची प्रवाह दिशानिर्देश बदलली जाते; किंवा केन्द्रापसारक शक्तीने, तेलाचे थेंब वाष्प तापमानात स्थिर होते. स्टीम स्टेटमधील वंगण घालणार्या तेलासाठी, स्टीम तापमान धुऊन किंवा थंड करून कमी होते, जेणेकरून ते तेलाच्या थेंबांमध्ये घनरूप होते आणि वेगळे होते. फिल्टर प्रकार ऑइल सेपरेटर फ्रीऑनद्वारे रेफ्रिजरेट केले जाते.
तेल कलेक्टरचे कार्य: रेफ्रिजरेशन सिस्टमच्या तेल विभाजक, कंडेन्सर आणि इतर उपकरणांपासून विभक्त केलेले रेफ्रिजरंट आणि तेलाचे मिश्रण एकत्रित करते आणि नंतर कमी दाबाच्या खाली मिश्रित रेफ्रिजरंटपासून तेल वेगळे करते आणि नंतर त्यांना स्वतंत्रपणे डिस्चार्ज करते. तेलाच्या स्त्रावची सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी, तेल रेफ्रिजरंटचे नुकसान कमी करते.
लिक्विड रिसीव्हरचे कार्य म्हणजे उपकरणांच्या द्रव पुरवठ्याच्या सुरक्षित ऑपरेशनची पूर्तता करण्यासाठी रेफ्रिजरेशन सिस्टमच्या प्रत्येक भागाला पुरविलेले द्रव रेफ्रिजरंट साठवणे आणि समायोजित करणे. द्रव संचयक उच्च दाब, कमी दाब, ड्रेनेज बॅरेल आणि रक्ताभिसरण द्रव स्टोरेज बॅरेलमध्ये विभागले जाते.
गॅस-लिक्विड सेपरेटरचे कार्य: रेफ्रिजरंटला कंप्रेसरमध्ये प्रवेश करण्यापासून रोखण्यासाठी रेफ्रिजरंटला बाष्पीभवनपासून विभक्त करा आणि सिलेंडरला ठोठावले; बाष्पीभवनाच्या उष्णतेचे हस्तांतरण प्रभाव सुधारण्यासाठी थ्रॉटलिंगनंतर लो-प्रेशर अमोनिया लिक्विडमध्ये कुचकामी स्टीम वेगळे करा.
एअर सेपरेटरची भूमिका: रेफ्रिजरेशन सिस्टमचे सामान्य ऑपरेशन सुनिश्चित करण्यासाठी सिस्टममध्ये नॉन-सॉन्डेन्सेबल गॅस वेगळे करणे आणि डिस्चार्ज करणे.
इंटरकूलरची भूमिकाः उच्च-दाब स्टेज कॉम्प्रेसरचे सामान्य ऑपरेशन सुनिश्चित करण्यासाठी इंटर-स्टेज कूलिंगसाठी कमी-दाब स्टेज कॉम्प्रेशनमधून डिस्चार्ज केलेल्या सुपरहीटेड गॅसला थंड करण्यासाठी दोन-चरण (किंवा मल्टी-स्टेज) कॉम्प्रिजरेशन सिस्टममध्ये स्थापित केलेले; अंतर्भूत वंगण तेल आणि कूलिंग रेफ्रिजरंट रेफ्रिजरंटला अधिक सबकूलिंगचे कार्य प्राप्त करते.
कोल्ड स्टोरेज
वर्गीकरण:
मोठ्या प्रमाणात कोल्ड स्टोरेज (5000 टीपेक्षा जास्त); मध्यम आकाराचे कोल्ड स्टोरेज (1500 ~ 5000t); लहान कोल्ड स्टोरेज (1500 टी च्या खाली).
वापर आवश्यकतानुसार:
उच्च तापमान कोल्ड स्टोरेज: प्रामुख्याने फळ, भाज्या, ताजे अंडी आणि इतर पदार्थ रेफ्रिजरेट करा, सामान्य साठवण तापमान 4 ~ -2 ℃ असते;
कमी तापमान कोल्ड स्टोरेज: मुख्यतः मांस, जलीय उत्पादने इ. गोठवा आणि गोठवा, सामान्य स्टोरेज तापमान -18 ~ -30 ℃ आहे;
वातानुकूलित वेअरहाऊस: स्टोअर तांदूळ, नूडल्स, औषधी साहित्य, वाइन इत्यादी सामान्य तापमान परिस्थितीत, सामान्य गोदाम तापमान 10 ~ 15 ℃ असते
द्रुत-फ्रीझिंग उपकरणे: हे पशुधन, जलचर उत्पादने, भाज्या आणि डंपलिंग्ज सारख्या सर्व प्रकारचे द्रुत-गोठवलेल्या पदार्थांसाठी ब्लॉक्स, स्लाइस आणि ग्रॅन्यूलसारख्या लहान-पॅकेज किंवा अनपेकेज्ड कच्च्या मालासाठी अतिशीत आहे. अतिशीत तापमान -30 ~ 40 ℃.
बॉक्स-प्रकार क्विक-फ्रीझर: थर्मल इन्सुलेशन मटेरियलसह लपेटलेल्या बॉक्समध्ये इंटरलेयर्ससह अनेक जंगम फ्लॅट प्लेट्स आहेत. इंटरलेयरमध्ये बाष्पीभवन कॉइल स्थापित केल्या जातात आणि नळ्या दरम्यान समुद्र देखील ओतले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरंट बाष्पीभवन कॉइलमधून वाहते; द्रुत-गोठवलेली उत्पादने प्लेट्स दरम्यान ठेवली जातात आणि प्लेट्स अतिशीत करण्यासाठी सामग्री संकुचित करण्यासाठी हलविल्या जातात.
बोगद्याचा प्रकार द्रुत-फ्रीझिंग मशीन: यात बोगदा शरीर, बाष्पीभवन, फॅन, मटेरियल रॅक किंवा स्टेनलेस स्टील ट्रान्समिशन नेट असते. सामग्री प्रथम प्रथम-स्टेज जाळीच्या बेल्टमधून जाते, जी वेगवान चालते आणि सामग्रीचा थर पातळ होतो, जेणेकरून पृष्ठभाग गोठविला जाईल; दुसर्या टप्प्यातील जाळीचा पट्टा, जो हळू चालतो आणि जाड मटेरियल लेयर आहे, एकल-धान्य द्रुत-गोठवण्याचे उत्पादन मिळविण्यासाठी संपूर्ण सामग्री गोठवते.
विसर्जन फ्रीझर: द्रुत-गोठलेल्या उत्पादनासाठी गोठविलेल्या सामग्रीचा द्रुतगतीने गॅस किंवा द्रव रेफ्रिजरंटसह थेट संपर्क साधला जातो. अन्न अनुक्रमे प्री-कूलिंग क्षेत्र, अतिशीत क्षेत्र आणि तापमान-सरासरी क्षेत्रामधून जाते. लिक्विड नायट्रोजन बोगद्याच्या बाहेर साठवले जाते आणि फवारणी किंवा विसर्जन गोठवण्याच्या विशिष्ट दाबाखाली अतिशीत क्षेत्रात ओळखले जाते. द्रव नायट्रोजन नंतर तयार केलेले नायट्रोजन उष्णता शोषून घेते अद्याप अगदी कमी तापमानात, -10 ते -5 डिग्री सेल्सियस असते आणि फॅनद्वारे बोगद्यात पाठविले जाते. मागील विभाग प्री-फ्रीज. अतिशीत झोनमध्ये, -200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात द्रव नायट्रोजनशी संपर्क साधून अन्न वेगाने गोठवले जाते.
वातानुकूलन रेफ्रिजरेशन उपकरणे
नियंत्रित वातावरण रेफ्रिजरेशनः नियंत्रित वातावरणाच्या साठवणासह रेफ्रिजरेशन एकत्र करणे, स्टोरेज तापमान आणि गॅस रचना नियंत्रित करणे, जेणेकरून गोदामातील ऑक्सिजन आणि कार्बन डाय ऑक्साईडची सामग्री प्रामुख्याने फळे आणि भाज्या साठवणुकीसाठी वापरली जाईल आणि एक चांगला संरक्षणाचा परिणाम होऊ शकतो.
स्टोरेजमधील उत्पादनांचे नुकसान कमी आहे. आकडेवारीनुसार, कोल्ड स्टोरेज उत्पादनांचा तोटा दर 21.3%आहे, तर वातानुकूलित कोल्ड स्टोरेज उत्पादनांचा तोटा दर 8.8%आहे.
पोस्ट वेळ: जाने -26-2022