रेफ्रिजरेशनचे थोडे मूलभूत ज्ञान, पण अतिशय व्यावहारिक.

१. तापमान: तापमान म्हणजे एखादा पदार्थ किती गरम किंवा थंड आहे याचे मोजमाप.
तापमानाची तीन सामान्यतः वापरली जाणारी एकके (तापमान मोजमापे) आहेत: सेल्सिअस, फॅरनहाइट आणि निरपेक्ष तापमान.

सेल्सियस तापमान (t, ℃): आपण सामान्यतः वापरतो ते तापमान. सेल्सियस थर्मामीटरने मोजलेले तापमान.
फॅरनहाइट (F, ℉): युरोपीय आणि अमेरिकन देशांमध्ये सामान्यतः वापरले जाणारे तापमान.

तापमान रूपांतरण:
F (°F) = 9/5 * t(°C) +32 (सेल्सियसमधील ज्ञात तापमानावरून फॅरनहाइटमधील तापमान शोधा)
t (°C) = [F (°F)-32] * 5/9 (फॅरनहाइटमधील ज्ञात तापमानावरून सेल्सिअस मधील तापमान शोधा)

निरपेक्ष तापमान मोजमाप (T, ºK): सामान्यतः सैद्धांतिक गणनांमध्ये वापरले जाते.

निरपेक्ष तापमान मोजमाप आणि सेल्सिअस तापमानाचे रूपांतरण:
T (ºK) = t (°C) +273 (सेल्सियसमधील ज्ञात तापमानावरून निरपेक्ष तापमान शोधा)

२. दाब (P): प्रशीतनामध्ये, दाब म्हणजे एकक क्षेत्रावरील उभे बल, म्हणजेच दाब, जो सामान्यतः दाबमापकाने मोजला जातो.

दाबाची सामान्य एकके खालीलप्रमाणे आहेत:
मेगापास्कल (Mpa);
केपीए (kPa);
बार(बार);
kgf/cm2 (चौरस सेंटीमीटर किलोग्रॅम बल);
atm (प्रमाणित वातावरणीय दाब);
mmHg (मिलीमीटर ऑफ मर्क्युरी).

रूपांतरण संबंध:
1Mpa=10bar=1000Kpa =7500.6 mmHg = 10.197 kgf/cm2
1atm=760mmHg=1.01326bar =0.101326Mpa

अभियांत्रिकीमध्ये सामान्यतः वापरले जाते:
1bar = 0.1Mpa ≈1 kgf/cm2 ≈ 1atm = 760 mmHg

दाबाचे विविध सादरीकरण:

निरपेक्ष दाब ​​(Pj): एखाद्या पात्रात, रेणूंच्या औष्णिक गतीमुळे पात्राच्या आतील भिंतीवर पडणारा दाब. रेफ्रिजरंटच्या थर्मोडायनामिक गुणधर्मांच्या तक्त्यामधील दाब हा सामान्यतः निरपेक्ष दाब ​​असतो.

गेज दाब (Pb): प्रशीतन प्रणालीमध्ये दाबमापकाने मोजलेला दाब. गेज दाब म्हणजे पात्रातील वायूचा दाब आणि वातावरणीय दाब यांमधील फरक होय. सामान्यतः असे मानले जाते की गेज दाब अधिक १ बार, म्हणजेच ०.१ मेगापास्कल, हा निरपेक्ष दाब ​​असतो.

निर्वात अंश (H): जेव्हा गेज दाब ऋण असतो, तेव्हा त्याचे निरपेक्ष मूल्य घ्या आणि ते निर्वात अंशामध्ये व्यक्त करा.
३. रेफ्रिजरंट थर्मोडायनामिक गुणधर्म सारणी: रेफ्रिजरंट थर्मोडायनामिक गुणधर्म सारणीमध्ये रेफ्रिजरंटच्या संतृप्त अवस्थेतील तापमान (संतृप्त तापमान), दाब (संतृप्त दाब) आणि इतर पॅरामीटर्सची नोंद असते. संतृप्त अवस्थेतील रेफ्रिजरंटचे तापमान आणि दाब यांच्यात एक-एक संगती असते.

सामान्यतः असे मानले जाते की इव्हॅपोरेटर, कंडेन्सर, गॅस-लिक्विड सेपरेटर आणि लो-प्रेशर सर्क्युलेटिंग बॅरलमधील रेफ्रिजरंट संतृप्त अवस्थेत असतो. संतृप्त अवस्थेतील बाष्पाला (द्रवाला) संतृप्त बाष्प (द्रव) म्हणतात आणि संबंधित तापमान व दाबाला संतृप्त तापमान आणि संतृप्त दाब म्हणतात.

रेफ्रिजरेशन प्रणालीमध्ये, रेफ्रिजरंटसाठी, त्याचे संपृक्त तापमान आणि संपृक्त दाब यांच्यात एक-एक संबंध असतो. संपृक्त तापमान जितके जास्त, तितकाच संपृक्त दाब जास्त असतो.

इव्हॅपोरेटरमधील रेफ्रिजरंटचे बाष्पीभवन आणि कंडेन्सरमधील संघनन संतृप्त अवस्थेत केले जाते, त्यामुळे बाष्पीभवन तापमान आणि बाष्पीभवन दाब, तसेच संघनन तापमान आणि संघनन दाब यांच्यातही एक-एक संबंध असतो. हा संबंधित संबंध रेफ्रिजरंटच्या थर्मोडायनॅमिक गुणधर्मांच्या तक्त्यामध्ये आढळू शकतो.

४. रेफ्रिजरंटचे तापमान आणि दाब यांची तुलना करणारा तक्ता:

५. अतिउष्ण वाफ आणि अतिशीत द्रव: एका विशिष्ट दाबाखाली, वाफेचे तापमान त्या दाबाखालील संपृक्त तापमानापेक्षा जास्त असते, ज्याला अतिउष्ण वाफ म्हणतात. एका विशिष्ट दाबाखाली, द्रवाचे तापमान त्या दाबाखालील संपृक्त तापमानापेक्षा कमी असते, ज्याला अतिशीत द्रव म्हणतात.

ज्या तापमानावर सक्शन तापमान संपृक्त तापमानापेक्षा जास्त होते, त्या मूल्याला सक्शन सुपरहीट म्हणतात. सक्शन सुपरहीटची पातळी साधारणपणे ५ ते १० अंश सेल्सिअस दरम्यान नियंत्रित करणे आवश्यक असते.

संपृक्त तापमानापेक्षा कमी असलेल्या द्रवाच्या तापमानाच्या मूल्याला द्रव सबकूलिंगची पातळी म्हणतात. द्रव सबकूलिंग सामान्यतः कंडेन्सरच्या तळाशी, इकॉनोमायझरमध्ये आणि इंटरकूलरमध्ये होते. थ्रॉटल व्हॉल्व्हच्या आधी होणारे द्रव सबकूलिंग शीतलन कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी फायदेशीर ठरते.
६. बाष्पीभवन, शोषण, निष्कासन, संघनन दाब आणि तापमान

बाष्पीभवन दाब (तापमान): इव्हॅपोरेटरच्या आतील रेफ्रिजरंटचा दाब (तापमान). संघनन दाब (तापमान): संघनकातील रेफ्रिजरंटचा दाब (तापमान).

सक्शन दाब (तापमान): कंप्रेसरच्या सक्शन पोर्टवरील दाब (तापमान). डिस्चार्ज दाब (तापमान): कंप्रेसरच्या डिस्चार्ज पोर्टवरील दाब (तापमान).
७. तापमानातील फरक: उष्णता हस्तांतरण तापमानातील फरक म्हणजे उष्णता हस्तांतरण भिंतीच्या दोन्ही बाजूंना असलेल्या दोन द्रवांमधील तापमानाचा फरक होय. तापमानातील फरक ही उष्णता हस्तांतरणासाठीची प्रेरक शक्ती असते.

उदाहरणार्थ, रेफ्रिजरंट आणि थंड पाणी; रेफ्रिजरंट आणि खारे पाणी; रेफ्रिजरंट आणि गोदामातील हवा यांच्यामध्ये तापमानाचा फरक असतो. उष्णता हस्तांतरण तापमानातील फरकामुळे, थंड करायच्या वस्तूचे तापमान बाष्पीभवन तापमानापेक्षा जास्त असते; संघनन तापमान संघनित्रातील शीत माध्यमाच्या तापमानापेक्षा जास्त असते.
८. आर्द्रता: आर्द्रता म्हणजे हवेतील ओलावा. आर्द्रता हा उष्णता हस्तांतरणावर परिणाम करणारा एक घटक आहे.

आर्द्रता व्यक्त करण्याचे तीन मार्ग आहेत:
निरपेक्ष आर्द्रता (Z): हवेच्या प्रति घनमीटरमधील पाण्याच्या वाफेचे वस्तुमान.
आर्द्रतेचे प्रमाण (d): एक किलोग्राम कोरड्या हवेमध्ये (g) असलेल्या पाण्याच्या वाफेचे प्रमाण.
सापेक्ष आर्द्रता (φ): हवेची वास्तविक निरपेक्ष आर्द्रता संतृप्त निरपेक्ष आर्द्रतेच्या किती जवळ आहे, हे दर्शवते.
एका विशिष्ट तापमानाला, हवेचा एक विशिष्ट साठा केवळ ठराविक प्रमाणातच पाण्याची वाफ धारण करू शकतो. जर ही मर्यादा ओलांडली गेली, तर अतिरिक्त पाण्याची वाफ घनीभूत होऊन धुके तयार होते. पाण्याच्या वाफेच्या या विशिष्ट मर्यादित प्रमाणाला संतृप्त आर्द्रता म्हणतात. संतृप्त आर्द्रतेखाली, संबंधित संतृप्त निरपेक्ष आर्द्रता ZB असते, जी हवेच्या तापमानानुसार बदलते.

एका विशिष्ट तापमानाला, जेव्हा हवेतील आर्द्रता संतृप्त आर्द्रतेपर्यंत पोहोचते, तेव्हा तिला संतृप्त हवा म्हणतात आणि ती आणखी पाण्याची वाफ स्वीकारू शकत नाही; जी हवा एका विशिष्ट प्रमाणात पाण्याची वाफ स्वीकारणे सुरू ठेवू शकते, तिला असंतृप्त हवा म्हणतात.

सापेक्ष आर्द्रता म्हणजे असंतृप्त हवेची निरपेक्ष आर्द्रता Z आणि संतृप्त हवेची निरपेक्ष आर्द्रता ZB यांचे गुणोत्तर होय. φ=Z/ZB×100%. वास्तविक निरपेक्ष आर्द्रता संतृप्त निरपेक्ष आर्द्रतेच्या किती जवळ आहे, हे दर्शवण्यासाठी याचा उपयोग होतो.