१. कंप्रेसर:
रेफ्रिजरेशन कंप्रेसर हे शीतगृहातील मुख्य उपकरणांपैकी एक आहे. त्याची योग्य निवड करणे खूप महत्त्वाचे आहे. रेफ्रिजरेशन कंप्रेसरची शीतलन क्षमता आणि त्याला जोडलेल्या मोटरची शक्ती यांचा बाष्पीभवन तापमान आणि संघनन तापमानाशी जवळचा संबंध असतो.
संघनन तापमान आणि बाष्पीभवन तापमान हे रेफ्रिजरेशन कंप्रेसरचे मुख्य पॅरामीटर्स आहेत, ज्यांना रेफ्रिजरेशन कंडिशन्स म्हटले जाते. कोल्ड स्टोरेजच्या कूलिंग लोडची गणना केल्यानंतर, योग्य कूलिंग क्षमतेचे कंप्रेसर युनिट निवडले जाऊ शकते.
शीतगृह प्रशीतन प्रणालीमध्ये सर्वात जास्त वापरले जाणारे रेफ्रिजरेशन कंप्रेसर पिस्टन प्रकार आणि स्क्रू प्रकाराचे आहेत. आता लहान शीतगृह प्रणालींमध्ये स्क्रोल कंप्रेसर हळूहळू सर्वात जास्त वापरले जाणारे कंप्रेसर बनले आहेत.
शीतगृहातील रेफ्रिजरेशन कंप्रेसरच्या निवडीसाठी सामान्य तत्त्वे
१. कंप्रेसरची रेफ्रिजरेशन क्षमता कोल्ड स्टोरेजच्या पीक सीझनमधील उत्पादनाच्या सर्वोच्च भाराची आवश्यकता पूर्ण करण्यास सक्षम असावी आणि सामान्यतः युनिट्स वापरले जात नाहीत.
२. एका मशीनची क्षमता आणि संख्या निश्चित करताना, ऊर्जा समायोजनाची सोय आणि शीतकरण वस्तूच्या कार्यस्थितीतील बदल यांसारख्या घटकांचा विचार केला पाहिजे. मशीनची संख्या खूप जास्त होऊ नये म्हणून, जास्त शीतकरण भार असलेल्या शीतगृहांसाठी मोठ्या क्षमतेचे कंप्रेसर निवडले पाहिजेत. मोठ्या क्षमतेच्या शीतगृहातील कंप्रेसरची संख्या निवडणे सोपे नसते. आयुष्यभर चालणाऱ्या शीतगृहासाठी दोन व्यतिरिक्त एकाची निवड केली जाऊ शकते.
३. गणना केलेल्या कॉम्प्रेशन रेशोनुसार योग्य कंप्रेसर निवडा. फ्रिऑन कंप्रेसरसाठी, कॉम्प्रेशन रेशो १० पेक्षा कमी असल्यास सिंगल-स्टेज कंप्रेसर वापरा आणि कॉम्प्रेशन रेशो १० पेक्षा जास्त असल्यास टू-स्टेज कंप्रेसर वापरा.
४. एकापेक्षा जास्त कंप्रेसर निवडताना, युनिट्समधील भागांची परस्पर बॅकअप आणि बदलीच्या शक्यतेचा सर्वसमावेशकपणे विचार केला पाहिजे. एका युनिटमधील कंप्रेसर मॉडेल्स एकाच सिरीजचे किंवा एकाच मॉडेलचे असावेत.
५. रेफ्रिजरेशन कंप्रेसरची कार्यस्थिती शक्यतोवर मूलभूत डिझाइनच्या अटींची पूर्तता करणारी असावी आणि ही कार्यस्थिती कंप्रेसर उत्पादकाने निर्दिष्ट केलेल्या ऑपरेटिंग रेंजच्या पलीकडे जाऊ नये. रेफ्रिजरेशन नियंत्रण तंत्रज्ञानाच्या सततच्या प्रगतीमुळे, मायक्रो कॉम्प्युटरद्वारे नियंत्रित कंप्रेसर युनिट हा एक आदर्श पर्याय आहे.
६. स्क्रू कॉम्प्रेसरच्या संरचनात्मक वैशिष्ट्यांमुळे, त्याचे व्हॉल्यूम गुणोत्तर कार्य करण्याच्या परिस्थितीनुसार बदलते, त्यामुळे स्क्रू कॉम्प्रेसर वेगवेगळ्या कार्य परिस्थितीशी जुळवून घेऊ शकतो. स्क्रू कॉम्प्रेसरचे एकल-स्तरीय कॉम्प्रेशन गुणोत्तर मोठे असते आणि त्याची कार्य श्रेणी विस्तृत असते. इकॉनोमायझरच्या परिस्थितीत, उच्च कार्य कार्यक्षमता मिळवता येते.
७. त्याच्या उच्च कार्यक्षमता, कमी आवाज आणि स्थिर कार्यामुळे, अलिकडच्या वर्षांत स्क्रोल कंप्रेसरकडे लक्ष वेधले गेले आहे आणि लहान व मध्यम आकाराच्या शीतगृह प्रकल्पांमध्ये त्यांचा वापर अधिकाधिक होत आहे.
उष्णता विनिमय उपकरण: संघनित्र
शीतकरण पद्धत आणि संघनन माध्यमानुसार कंडेन्सरचे जल-शीतित, वायु-शीतित आणि जल-वायु मिश्रित शीतकरण असे वर्गीकरण केले जाऊ शकते.
कंडेन्सर निवडीची सामान्य तत्त्वे
१. व्हर्टिकल कंडेन्सर मशीन रूमच्या बाहेर बसवलेला असतो आणि तो अशा भागांसाठी योग्य आहे जिथे पाण्याचे स्रोत मुबलक आहेत परंतु पाण्याची गुणवत्ता खराब आहे किंवा पाण्याचे तापमान जास्त आहे.
२. बेडरूम वॉटर कंडेन्सरचा वापर फ्रिऑन सिस्टीममध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, ते सामान्यतः कॉम्प्युटर रूममध्ये बसवलेले असतात आणि कमी तापमानाचे पाणी व उत्तम पाण्याची गुणवत्ता असलेल्या भागांसाठी ते योग्य आहेत.
३. बाष्पीभवन संघनित्र कमी सापेक्ष आर्द्रता किंवा पाण्याची कमतरता असलेल्या भागांसाठी योग्य आहेत आणि त्यांची मांडणी घराबाहेर हवेशीर ठिकाणी करणे आवश्यक आहे.
४. एअर-कूल्ड कंडेन्सर हे पाण्याच्या स्रोतांची कमतरता असलेल्या भागांसाठी योग्य आहेत आणि लहान व मध्यम आकाराच्या फ्रिऑन रेफ्रिजरेशन सिस्टीममध्ये त्यांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.
५. सर्व प्रकारच्या जल-शीतित कंडेन्सरमध्ये पाणी फिरवून थंड करण्याची पद्धत वापरता येते.
६. पाण्याने थंड होणाऱ्या किंवा बाष्पीभवन करणाऱ्या कंडेन्सरसाठी, डिझाइन करताना संघनन तापमान राष्ट्रीय मानकानुसार निवडले पाहिजे, परंतु ते ४०°C पेक्षा जास्त नसावे.
७. उपकरणांच्या खर्चाच्या दृष्टिकोनातून पाहिल्यास, इव्हॅपोरेटिव्ह कंडेन्सरचा खर्च सर्वाधिक असतो. मोठ्या आणि मध्यम आकाराच्या शीतगृहांच्या तुलनेत, इव्हॅपोरेटिव्ह कंडेन्सर आणि वॉटर कंडेन्सर व कूलिंग वॉटर सर्क्युलेशनच्या इतर प्रकारांच्या संयोजनाचा सुरुवातीचा बांधकाम खर्च सारखाच असतो, परंतु नंतरच्या वापरामध्ये इव्हॅपोरेटिव्ह कंडेन्सर अधिक किफायतशीर ठरतो. पाण्याद्वारे ऊर्जा वाचवण्यासाठी, विकसित देशांमध्ये प्रामुख्याने कंडेन्सर म्हणून इव्हॅपोरेटिव्ह कंडेन्सरचा वापर केला जातो, परंतु उच्च तापमान आणि उच्च आर्द्रता असलेल्या प्रदेशांमध्ये इव्हॅपोरेटिव्ह कंडेन्सरचा प्रभाव आदर्श ठरत नाही.
अर्थातच, कंडेन्सरची अंतिम निवड ही त्या प्रदेशातील हवामान परिस्थिती आणि स्थानिक पाण्याच्या स्रोताच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते. तसेच, ती शीतगृहाच्या प्रत्यक्ष उष्णता भाराशी आणि संगणक कक्षाच्या मांडणीच्या आवश्यकतांशीही संबंधित असते.
थ्रॉटल व्हॉल्व्ह:
थ्रॉटलिंग यंत्रणा ही शीतगृहाच्या प्रशीतन प्रणालीच्या चार प्रमुख घटकांपैकी एक आहे आणि बाष्प प्रशीतन चक्र साकार करण्यासाठी हा एक अपरिहार्य घटक आहे. थ्रॉटलिंगनंतर संचायकामधील (अक्युम्युलेटरमधील) प्रशीतकाचे तापमान आणि दाब कमी करणे, आणि त्याच वेळी भारातील (लोडमधील) बदलानुसार प्रशीतकाचा प्रवाह समायोजित करणे, हे त्याचे कार्य आहे.
वापरात असलेल्या समायोजन पद्धतीनुसार, थ्रॉटल यंत्रणेचे खालीलप्रमाणे वर्गीकरण केले जाऊ शकते: मॅन्युअल ऍडजस्टमेंट थ्रॉटल व्हॉल्व्ह, लिक्विड लेव्हल ऍडजस्टमेंट थ्रॉटल व्हॉल्व्ह, नॉन-ऍडजस्टेबल थ्रॉटल यंत्रणा, इलेक्ट्रॉनिक पल्सद्वारे ऍडजस्ट केलेला इलेक्ट्रॉनिक एक्सपान्शन व्हॉल्व्ह आणि स्टीम सुपरहीटद्वारे ऍडजस्ट केलेला थर्मल एक्सपान्शन व्हॉल्व्ह.
थर्मल एक्सपेंशन व्हॉल्व्ह हे सरकारी कूलिंग सिस्टीममध्ये सर्वाधिक वापरले जाणारे थ्रॉटलिंग उपकरण आहे. हे तापमान सेन्सरद्वारे इव्हॅपोरेटरच्या आउटलेट पाईपवरील रिटर्न एअरच्या सुपरहीटची पातळी मोजून व्हॉल्व्ह उघडण्याची पातळी आणि द्रव पुरवठा समायोजित करते, आणि एका विशिष्ट मर्यादेत स्वयंचलित समायोजन साधते. उष्णता भारातील बदलांनुसार द्रव पुरवठ्याच्या प्रमाणाचे समायोजन करण्याचे कार्य यात असते.
विस्तारण झडपांची त्यांच्या रचनेनुसार अंतर्गत संतुलन प्रकार आणि बाह्य संतुलन प्रकार अशा दोन प्रकारांमध्ये विभागणी करता येते.
अंतर्गत संतुलित औष्णिक विस्तार झडप तुलनेने कमी बाष्पीकरण शक्ती असलेल्या प्रशीतन प्रणालींसाठी योग्य आहे. सामान्यतः, अंतर्गत संतुलित विस्तार झडपा लहान प्रशीतन प्रणालींमध्ये वापरल्या जातात.
जेव्हा इव्हॅपोरेटरमध्ये लिक्विड सेपरेटर असतो किंवा बाष्पीभवन पाइपलाइन लांब असते आणि रेफ्रिजरेशन सिस्टममध्ये अनेक शाखा असतात, ज्यामुळे इव्हॅपोरेटरच्या दोन्ही बाजूंना मोठ्या प्रमाणात दाबाची हानी होते, तेव्हा एक्सटर्नल बॅलन्स एक्सपान्शन व्हॉल्व्ह निवडला जातो.
थर्मल एक्सपेंशन व्हॉल्व्हचे अनेक प्रकार आहेत आणि वेगवेगळ्या वैशिष्ट्यांच्या व मॉडेल्सच्या एक्सपेंशन व्हॉल्व्हची शीतलन क्षमता प्रत्यक्षात वेगवेगळी असते. निवड ही कोल्ड स्टोरेज रेफ्रिजरेशन सिस्टीमच्या शीतलन क्षमतेचा आकार, रेफ्रिजरंटचा प्रकार, एक्सपेंशन व्हॉल्व्हच्या आधी आणि नंतरचा दाबातील फरक, आणि इव्हॅपोरेटरचा आकार यांवर आधारित असावी. एक्सपेंशन व्हॉल्व्हच्या रेटेड शीतलन क्षमतेमध्ये सुधारणा केल्यानंतर दाबातील घटीसारख्या घटकांचा विचार करून निवड केली जाते.
दाब हानी आणि बाष्पीभवन तापमानाची गणना करून शीत साठवण प्रणालीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या औष्णिक विस्तार झडपेचा प्रकार निश्चित करा. जेव्हा दाब हानी निर्दिष्ट मूल्यापेक्षा कमी असते, तेव्हा अंतर्गत संतुलन निवडले जाऊ शकते आणि जेव्हा हे मूल्य तक्त्यापेक्षा जास्त असते, तेव्हा बाह्य संतुलन निवडले जाऊ शकते.
चौथे, उष्णता विनिमय उपकरण – बाष्पीकरण यंत्र
बाष्पीकरण यंत्र (इव्हॅपोरेटर) हे शीतगृहाच्या प्रशीतन प्रणालीतील चार महत्त्वाच्या भागांपैकी एक आहे. ते कमी दाबाखाली द्रवरूप प्रशीतकाचे बाष्पीभवन करते, थंड केल्या जाणाऱ्या माध्यमाची उष्णता शोषून घेते आणि थंड माध्यमाचे तापमान कमी करण्याचा उद्देश साध्य करते.
बाष्पीकरण यंत्रे वेगवेगळ्या प्रकारच्या शीतकरण माध्यमांमध्ये स्थापित केली जातात आणि त्यांचे दोन प्रकारांमध्ये वर्गीकरण केले जाते: द्रव थंड करण्यासाठीची बाष्पीकरण यंत्रे आणि वायू थंड करण्यासाठीची बाष्पीकरण यंत्रे.
शीतगृहात वापरण्यात येणारा इव्हॅपोरेटर हा वायू थंड करण्यासाठी असतो.
बाष्पीकरण यंत्राच्या प्रकाराच्या निवडीचे तत्त्व:
१. अन्न प्रक्रिया आणि शीतकरण किंवा इतर तांत्रिक आवश्यकतांनुसार बाष्पीकरण यंत्राची निवड सर्वसमावेशकपणे निश्चित केली पाहिजे.
२. इव्हॅपोरेटरच्या वापराच्या अटी आणि तांत्रिक मानके सध्याच्या रेफ्रिजरेशन उपकरणांच्या मानक आवश्यकता पूर्ण करणारी असावीत.
३. एअर कूलर शीतकरण उपकरणे कूलिंग रूम, फ्रीझिंग रूम आणि रेफ्रिजरेटिंग रूममध्ये वापरली जाऊ शकतात.
४. गोठवलेल्या वस्तूंसाठी फ्रीझर रूममध्ये ॲल्युमिनियम एक्झॉस्ट पाईप, टॉप एक्झॉस्ट पाईप, वॉल एक्झॉस्ट पाईप किंवा एअर कूलर या सर्वांचा वापर केला जाऊ शकतो. जेव्हा अन्नपदार्थ व्यवस्थित पॅक केलेले असतात, तेव्हा कूलरचा वापर करता येतो. पॅकेजिंग नसलेल्या अन्नपदार्थांसाठी एक्झॉस्ट पाईपचा वापर करणे सोपे असते.
५. अन्नपदार्थांच्या वेगवेगळ्या गोठवण प्रक्रियांमुळे, प्रत्यक्ष परिस्थितीनुसार योग्य गोठवण उपकरणांची निवड केली पाहिजे, जसे की फ्रीझिंग टनेल किंवा ट्यूब-टाइप फ्रीझिंग रॅक.
6. पॅकेजिंग रूममधील कूलिंग उपकरणामध्ये, जेव्हा साठवणुकीचे तापमान -5°C पेक्षा जास्त असते तेव्हा एअर कूलरचा वापर योग्य असतो आणि जेव्हा साठवणुकीचे तापमान -5°C पेक्षा कमी असते तेव्हा ट्यूब प्रकारच्या इव्हॅपोरेटरचा वापर योग्य असतो.
७. फ्रीझरमध्ये वरच्या रांगेतील गुळगुळीत पाईप्स वापरणे योग्य आहे.
कोल्ड स्टोरेज फॅनचे अनेक फायदे आहेत जसे की मोठी उष्णता विनिमय क्षमता, सोयीस्कर आणि सोपी स्थापना, कमी जागा व्यापणे, सुंदर देखावा, स्वयंचलित नियंत्रण आणि संपूर्ण डीफ्रॉस्टिंग. अनेक लहान कोल्ड स्टोरेज, वैद्यकीय कोल्ड स्टोरेज आणि भाजीपाला कोल्ड स्टोरेज प्रकल्पांमध्ये याला पसंती दिली जाते.
पोस्ट करण्याची वेळ: १८ नोव्हेंबर २०२२
