१. इमारतीच्या पर्यावरणासंबंधी आवश्यकता
- फरशीची प्रक्रिया: फरशीचाशीतगृह२००-२५० मिमीने खाली करणे आवश्यक आहे, आणि फरशीवर प्राथमिक प्रक्रिया पूर्ण करणे आवश्यक आहे. शीतगृहाला पाण्याचा निचरा करणाऱ्या ड्रेनेज पाईप्स आणि संघनित पाणी बाहेर काढणाऱ्या पाईप्सची सोय करणे आवश्यक आहे, तर फ्रीझरला फक्त बाहेरच्या बाजूला संघनित पाणी बाहेर काढणाऱ्या पाईप्सची सोय करणे पुरेसे आहे. कमी-तापमानाच्या गोदामाच्या फरशीवर हीटिंग वायर्स (एक अतिरिक्त संच) अंथरणे आवश्यक आहे, आणि इन्सुलेशनचा थर टाकण्यापूर्वी त्यावर २ मिमी जाडीचा प्राथमिक फरशी संरक्षणाचा थर टाकावा. कमी-तापमानाच्या गोदामाच्या सर्वात खालच्या थरावर हीटिंग वायर्स लावल्याशिवाय काम चालू शकते.
- इन्सुलेशन बोर्डच्या आवश्यकता: साहित्य: पॉलीयुरेथेन फोम, दुहेरी बाजूने फवारलेली स्टील प्लेट किंवा स्टेनलेस स्टील प्लेट, जाडी ≥१०० मिमी, ज्वाला-प्रतिरोधक आणि क्लोरोफ्लोरोकार्बन्स-मुक्त. पॅनेल: आतील आणि बाहेरील दोन्ही बाजू रंगीत स्टील प्लेट्सच्या असाव्यात, कोटिंग विष-रहित, गंज-प्रतिरोधक असणे आवश्यक आहे आणि अन्न स्वच्छता मानकांची पूर्तता करणारे असावे. स्थापना: सांधे व्यवस्थित सील केलेले असावेत, सांध्यांमधील अंतर ≤१.५ मिमी असावे आणि सांध्यांवर अखंड व एकसमान सीलंटचा लेप लावणे आवश्यक आहे.
- गोदामाच्या दरवाजासाठीच्या आवश्यकता: प्रकार: बिजागरीचा दरवाजा, स्वयंचलित एक-बाजूचा सरकणारा दरवाजा, एक-बाजूचा सरकणारा दरवाजा. दरवाजाची चौकट आणि दरवाजाची रचना कोल्ड ब्रिजपासून मुक्त असली पाहिजे, आणि कमी तापमानाच्या गोदामाच्या दरवाजामध्ये सीलिंग स्ट्रिप गोठू नये म्हणून एक अंगभूत इलेक्ट्रिक हीटिंग उपकरण असणे आवश्यक आहे. गोदामाच्या दरवाजामध्ये सुरक्षितपणे अनलॉक करण्याचे कार्य, लवचिकपणे उघडण्याची आणि बंद करण्याची सोय, आणि एक गुळगुळीत व सपाट सीलिंग संपर्क पृष्ठभाग असणे आवश्यक आहे.
- गोदामातील उपकरणे: कमी तापमानाच्या गोदामाच्या जमिनीवर एक विद्युत उष्णतारोधक गोठणरोधक उपकरण आणि एक स्वयंचलित तापमान नियंत्रण उपकरण बसवलेले असणे आवश्यक आहे. गोदामाच्या आतील प्रकाशयोजना आर्द्रतारोधक आणि स्फोटरोधक असावी, तसेच तिची प्रदीप्ती >२०० लक्स असावी. सर्व उपकरणे आणि साधने क्षरणरोधक आणि गंजरोधक असावीत, आणि अन्न स्वच्छतेच्या आवश्यकता पूर्ण करणारी असावीत. पाईपलाईनची छिद्रे सीलबंद, आर्द्रतारोधक, उष्णतारोधक आणि गुळगुळीत पृष्ठभागाची असावीत.
२. एअर कूलर आणि पाईप्सची स्थापना
-
एअर कूलरची स्थापना: स्थान: दरवाजापासून दूर, मध्यभागी स्थापित करा आणि ते आडवे ठेवा. जोडणी: नायलॉन बोल्ट वापरा आणि भार सहन करण्याची क्षमता वाढवण्यासाठी टॉप प्लेटला चौकोनी लाकडी ठोकळे जोडा. अंतर: मागच्या भिंतीपासून ३००-५०० मिमी अंतर ठेवा. वाऱ्याची दिशा: हवा बाहेरच्या दिशेने वाहत असल्याची खात्री करा आणि डीफ्रॉस्टिंगच्या वेळी फॅन मोटर बंद करा.
- रेफ्रिजरेशन पाईपलाईनची स्थापना: एक्सपान्शन व्हॉल्व्हचे तापमान संवेदन पॅकेज आडव्या रिटर्न एअर पाईपच्या जवळ आणि इन्सुलेटेड असणे आवश्यक आहे. रिटर्न एअर पाईपला ऑइल रिटर्न बेंड लावलेला असावा आणि कोल्ड स्टोरेज प्रोसेसिंग रूममधील रिटर्न एअर पाईपला बाष्पीभवन दाब नियामक व्हॉल्व्ह बसवलेला असावा. प्रत्येक कोल्ड स्टोरेजमध्ये रिटर्न एअर पाईप आणि लिक्विड सप्लाय पाईपवर स्वतंत्र बॉल व्हॉल्व्ह बसवलेला असावा.
- ड्रेन पाईपची स्थापना: गोदामाच्या आतील पाईपलाईन शक्य तितकी लहान असावी, आणि पाण्याचा सुरळीत निचरा सुनिश्चित करण्यासाठी गोदामाच्या बाहेरील पाईपलाईनला उतार असणे आवश्यक आहे. कमी तापमानाच्या गोदामाच्या ड्रेनेज पाईपला इन्सुलेशन पाईप जोडलेला असावा, आणि फ्रीझरच्या ड्रेनेज पाईपला हीटिंग वायर जोडलेली असावी. गरम हवा आत शिरण्यापासून रोखण्यासाठी बाहेरील कनेक्शन पाईपला ड्रेनेज ट्रॅप बसवलेला असावा.
३. शीतगृहातील भाराची गणना
- शीतगृह आणि फ्रीझरकोल्ड लोडची गणना ७५ वॅट/मी³ वर केली जाते आणि व्हॉल्यूम व दरवाजा उघडण्याच्या वारंवारतेनुसार गुणांक समायोजित केला जातो. एका कोल्ड स्टोरेजला १.१ च्या अतिरिक्त गुणांकाने गुणावे लागते.
- प्रक्रिया कक्ष: खुल्या प्रक्रिया कक्षाची गणना 100 W/m³ वर केली जाते आणि बंद प्रक्रिया कक्षाची गणना 80 W/m³ वर केली जाते आणि आकारमानानुसार गुणांक समायोजित केला जातो.
- एअर कूलर आणि युनिटची निवड: कोल्ड स्टोरेजचा प्रकार, तापमान आणि आर्द्रतेच्या परिस्थितीनुसार एअर कूलर आणि युनिटची निवड करा. एअर कूलरची शीतकरण क्षमता कोल्ड स्टोरेजच्या भारापेक्षा जास्त असली पाहिजे आणि युनिटची शीतकरण क्षमता कोल्ड स्टोरेजच्या भाराच्या ≥८५% असली पाहिजे.
पोस्ट करण्याची वेळ: १८ मार्च २०२५
