सोयीची दुकाने, छोटी सुपरमार्केट्स, मध्यम सुपरमार्केट्स, मोठी सुपरमार्केट्स, मांसाची दुकाने, फळे आणि भाजीपाला दुकाने.
१. सुविधा स्टोअरची वैशिष्ट्ये: हे दुकान लहान असून त्याचे क्षेत्रफळ सुमारे १०० चौरस मीटर आहे. हे प्रामुख्याने झटपट लागणाऱ्या वस्तू, कमी क्षमतेच्या वस्तू आणि आपत्कालीन वापरासाठी आहे. ज्या खाद्यपदार्थांना थंड ठेवण्याची आवश्यकता असते, त्यांमध्ये शीतपेये आणि पेयांचा समावेश होतो.
लागू होणारे रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीझरचे प्रकार खालीलप्रमाणे आहेत: बेव्हरेज कूलर, प्लग-इन सोयीस्कर ओपन चिलर्स (वरच्या बाजूला कंप्रेसर).
वैशिष्ट्ये: मर्यादित जागेमुळे, हे प्लग-इन प्रकारच्या उत्पादनासाठी योग्य आहे, आतमध्ये हवा भरते, वापरण्यास सोपे आहे आणि सहजपणे हलवता येते.
२. लहान सुपरमार्केट: सुमारे ३००-१००० चौरस मीटर क्षेत्रफळाचे, यापैकी बहुतेक समुदाय-आधारित लहान सुपरमार्केट असतात. येथील वस्तू प्रामुख्याने सर्वसमावेशक असतात. त्यामुळे, शक्य तितक्या जास्त श्रेणी प्रदर्शित केल्या जातात, परंतु जागा मर्यादित असते. प्रत्येक सुपरमार्केटचे नियोजन आजूबाजूच्या गरजांनुसार बदलते आणि काहींमध्ये ताजा खाद्यपदार्थ, भाजीपाला आणि फळे यासाठी स्वतंत्र विभाग असतो.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता असलेले खाद्यपदार्थ म्हणजे: मद्य, शीतपेये, कच्चे मांस, भाज्या व फळे आणि सर्वसाधारण गोठवलेले पदार्थ.
लागू होणारे रेफ्रिजरेटरचे प्रकार: बेव्हरेज कूलर, प्लग-इन ओपन व्हर्टिकल चिलर, कंबाईन्ड आयलंड फ्रीझर, फ्रेश मीट काउंटर, कुक्ड फूड डेली काउंटर, वॉक-इन फ्रीझर, कोल्ड रूम.
रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: प्लग-इन प्रकारच्या उत्पादनांच्या संयोजनासाठी उपयुक्त. प्लग-इन प्रकारच्या रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: कंप्रेसर आतमध्ये असतो, वापरण्यास सोपा आणि सहजपणे हलवता येतो.
३. मध्यम आकाराचे सुपरमार्केट: १०००-३००० चौरस मीटरचे सुपरमार्केट, ज्यापैकी बहुतेक सामुदायिक सुपरमार्केट असतात. येथील माल प्रामुख्याने सर्वसमावेशक असतो. त्यामुळे, शक्य तितक्या जास्त श्रेणी प्रदर्शित केल्या जातात. आजूबाजूच्या गरजांनुसार प्रत्येक सुपरमार्केटचे नियोजन वेगळे असते, ज्यामध्ये ताजा अन्न विभाग, भाजीपाला आणि फळांचा विभाग यांचा समावेश असतो, आणि हे नियोजन परिपूर्ण असते.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता असलेले खाद्यपदार्थ म्हणजे: मद्य, शीतपेये, ताजे मांस, भाज्या व फळे आणि गोठवलेले पदार्थ.
मूलतः जीवनावश्यक वस्तूंची विक्री, परंतु जागा मर्यादित असल्याने, मुख्य प्रकारच्या वस्तू शक्य तितक्या प्रदर्शित केल्या जातात.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता असलेले खाद्यपदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत: मद्य, शीतपेये, दुग्धजन्य पदार्थ, मांसाहारी पदार्थ आणि झटपट गोठवलेले पदार्थ.
लागू होणारे डिस्प्ले रेफ्रिजरेटरचे प्रकार: बेव्हरेज चिलर, प्लग-इन प्रकारचा डिस्प्ले रेफ्रिजरेटर, रिमोट डिस्प्ले चिलर, कंबाईन्ड आयलँड फ्रीझर, फ्रेश मीट शोकेस काउंटर, शिजवलेल्या डेली फूडसाठी शोकेस काउंटर, वॉक-इन कूलर, कोल्ड स्टोरेज.
रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: प्लग-इन प्रकारचा रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीझर किंवा रिमोट प्रकारच्या उभ्या चिलरच्या एकत्रित उत्पादनासाठी योग्य. प्लग-इन प्रकारच्या रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: बाह्य कंडेन्सिंग युनिटची आवश्यकता नसते, वापरण्यास सोपे, सहजपणे हलवता येते, बॅकअप कोल्ड रूम निवडता येते, जागेची बचत होते आणि सर्वाधिक क्षमतेने अन्न साठवता येते. रिमोट प्रकारचा चिलर आणि बाह्य कंडेन्सिंग युनिट्सची निवड देखील परिसर आणि युनिटसाठी आवश्यक असलेल्या जागेनुसार करता येते. उत्तम वायुवीजन आणि रेफ्रिजरेटरच्या विविध प्रकारांमुळे ग्राहकांच्या वेगवेगळ्या गरजा पूर्ण करता येतात. तथापि, स्थापनेचा खर्च जास्त असतो, त्यामुळे तुम्हाला तुमच्या परिस्थितीनुसार निवड करावी लागेल.
४. मोठे सुपरमार्केट: ३,००० चौरस मीटरपेक्षा जास्त क्षेत्रफळ असलेले, स्वतंत्र सुपरमार्केट किंवा शॉपिंग मॉल प्रकारातील सुपरमार्केट. मोठे क्षेत्रफळ, वस्तूंची संपूर्ण विविधता, मोठा ताजा अन्न विभाग, संपूर्ण श्रेणी उपलब्ध असून, दैनंदिन गरजा एकाच वेळी पूर्ण होतात.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता असलेले खाद्यपदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत: मद्य, शीतपेये, दुग्धजन्य पदार्थ, मांसाहारी पदार्थ, झटपट गोठवलेले पदार्थ, फळे आणि भाज्या.
लागू होणारे रेफ्रिजरेटरचे प्रकार आहेत: प्लग-इन टाईप चिलर, रिमोट टाईप चिलर, हाफ-हाईट ओपन चिलर, कंबाईन्ड आयलँड फ्रीझर, डबल आउटलेट आयलँड फ्रीझर, फ्रेश मीट काउंटर, कुक्ड डेली फूड काउंटर, कोल्ड स्टोरेज, आईस मेकर.
रेफ्रिजरेटेड कॅबिनेटची वैशिष्ट्ये: हे प्लग-इन प्रकारच्या चिलरच्या काही भागांसाठी योग्य आहे, मुख्यत्वे रिमोट प्रकारच्या उत्पादनांच्या संयोजनासाठी वापरले जाते. दुकानाच्या बाह्य वातावरणानुसार, जागा उपलब्ध असल्यास, आतील आवाज आणि उष्णता कमी करण्यासाठी स्प्लिट मशीन्स वापरण्याचा प्रयत्न केला जातो. तसेच, विविध प्रकारची उत्पादने प्रदर्शित करू शकणारे अनेक स्प्लिट कॅबिनेटचे प्रकार उपलब्ध आहेत. दुकानाचे क्षेत्रफळ मोठे असल्यामुळे, अन्नपदार्थ साठवण्यासाठी एका स्वतंत्र कोल्ड स्टोरेजची आवश्यकता असते. ताजा अन्नपदार्थांचा विभाग मोठा असल्यामुळे, ताजी उत्पादने प्रदर्शित करण्यास मदत करण्यासाठी आईस मेकरची आवश्यकता असते.
५. खाटिक दुकान: हे क्षेत्र मोठे नसते आणि येथे प्रामुख्याने विविध मांस उत्पादने विकली जातात, तसेच काही उत्पादने तात्काळ खाण्यासाठीही उपलब्ध असतात.
लागू होणारे शोकेस काउंटरचे प्रकार खालीलप्रमाणे आहेत: ताजे मांस काउंटर, शिजवलेल्या पदार्थांचे डेली शोकेस काउंटर, सोयीस्कर उभे उघडे चिलर, पेय कूलर.
रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: मर्यादित जागेमुळे, हे प्लग-इन प्रकारच्या उत्पादनासाठी योग्य आहे, याला बाह्य कंडेन्सिंग युनिटची आवश्यकता नसते, ते वापरण्यास सोपे आहे आणि सहजपणे हलवता येते.
६. फळे आणि भाजीपाला दुकान: मुख्यत्वे सोयीसाठी, येथे प्रामुख्याने भाजीपाला किंवा फळे आणि गोठवलेले पदार्थ विकले जातात.
लागू होणारे रेफ्रिजरेटरचे प्रकार आहेत: बेव्हरेज चिलर, व्हर्टिकल ओपन चिलर, कंबाईन्ड आयलँड फ्रीझर आणि फ्रीझर्स.
रेफ्रिजरेटरची वैशिष्ट्ये: मर्यादित जागेमुळे, प्लग-इन प्रकारचा रेफ्रिजरेटर आणि रिमोट प्रकारचा रेफ्रिजरेटर योग्य ठरतो. वातावरणानुसार योग्य उत्पादनाची निवड केली जाते. प्लग-इन प्रकारच्या चिलरला बाह्य कंडेन्सिंग युनिटची आवश्यकता नसते, ते वापरण्यास सोयीस्कर असते आणि सहजपणे हलवता येते. रिमोट चिलरला आतील आवाज आणि उष्णता कमी करण्यासाठी, तसेच विविध प्रकारची उत्पादने प्रदर्शित करण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारच्या रेफ्रिजरेटरचा जास्तीत जास्त वापर करता यावा यासाठी बाह्य युनिट्सची आवश्यकता असते.
पोस्ट करण्याची वेळ: २२ जून २०२१
