सुपरमार्केटच्या फ्रीझरचे तापमान कमी होत नाही आणि ते हळूहळू कमी होते, ही एक सामान्य गोष्ट आहे. आता मी तापमान हळूहळू कमी होण्याच्या कारणांचे थोडक्यात विश्लेषण करत आहे, जेणेकरून माझ्या सहकाऱ्यांना कामात काही मदत होईल अशी आशा आहे.
फ्रीझरची उष्णतारोधकता किंवा सीलिंगची कामगिरी खराब असल्यामुळे, शीतकरण क्षमतेची मोठी हानी होते.
उष्णतारोधनाची कार्यक्षमता कमी असण्याचे कारण म्हणजे पाईप्स, उष्णतारोधन बोर्ड इत्यादींच्या उष्णतारोधन थराची जाडी पुरेशी नसते आणि उष्णतारोधनाचा प्रभाव चांगला नसतो. हे प्रामुख्याने डिझाइन करताना उष्णतारोधन थराच्या जाडीची अयोग्य निवड किंवा बांधकामादरम्यान उष्णतारोधन साहित्याचा निकृष्ट दर्जा यामुळे होते. याव्यतिरिक्त, बांधकामाच्या प्रक्रियेत, उष्णतारोधन साहित्याची उष्णतारोधन आणि ओलावा-रोधक कार्यक्षमता खराब होऊ शकते, ज्यामुळे उष्णतारोधन थर ओलसर, विकृत किंवा अगदी झिजून जाऊ शकतो. मोठ्या प्रमाणात थंडावा कमी होण्याचे आणखी एक महत्त्वाचे कारण म्हणजे सीलिंगची खराब कार्यक्षमता, ज्यामुळे गळतीमधून अधिक गरम हवा आत शिरते. साधारणपणे, जर दरवाजाच्या सीलिंग पट्टीवर किंवा फ्रीझरच्या उष्णतारोधक सीलवर दव जमा होत असेल, तर याचा अर्थ सील घट्ट नाही. याव्यतिरिक्त, दरवाजे वारंवार उघडणे आणि बंद करणे किंवा एकाच वेळी अनेक लोक गोदामात प्रवेश केल्याने देखील थंडावा कमी होतो. मोठ्या प्रमाणात गरम हवा आत येण्यापासून रोखण्यासाठी शक्यतोवर दरवाजा उघडणे टाळावे. अर्थातच, जेव्हा मालाची वारंवार खरेदी केली जाते किंवा मालाचा साठा खूप जास्त असतो, तेव्हा उष्णतेचा भार झपाट्याने वाढतो आणि त्याला निर्दिष्ट तापमानापर्यंत थंड होण्यासाठी साधारणपणे बराच वेळ लागतो.
२. इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावरील दव खूप जाड असल्यास किंवा त्यावर खूप धूळ असल्यास, उष्णता हस्तांतरणाचा परिणाम कमी होतो.
तापमान हळू कमी होण्याचे आणखी एक महत्त्वाचे कारण म्हणजे इव्हॅपोरेटरची कमी उष्णता हस्तांतरण कार्यक्षमता, जी प्रामुख्याने इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावर दवबिंदूंचा जाड थर किंवा धुळीचा अतिरिक्त संचय झाल्यामुळे होते. फ्रीझर इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागाचे तापमान बहुतेक वेळा 0°C पेक्षा कमी असते आणि आर्द्रता तुलनेने जास्त असते, त्यामुळे हवेतील ओलावा इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावर सहजपणे गोठतो किंवा त्याचे दवबिंदू तयार होतात, ज्यामुळे इव्हॅपोरेटरच्या उष्णता हस्तांतरण क्षमतेवर परिणाम होतो. इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावर दवबिंदूंचा थर जास्त जाड होऊ नये यासाठी, तो नियमितपणे वितळवणे आवश्यक असते.
डीफ्रॉस्ट करण्याच्या दोन सोप्या पद्धती येथे दिल्या आहेत:
① डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी थांबवा. म्हणजेच, कंप्रेसर थांबवा, दार उघडा, तापमान वाढू द्या आणि बर्फाचा थर आपोआप वितळल्यानंतर कंप्रेसर पुन्हा सुरू करा.
②चोंग क्रीम. फ्रीझरमधील वस्तू बाहेर काढल्यानंतर, इव्हॅपोरेटरच्या डिस्चार्ज पाईपच्या पृष्ठभागावर जमा झालेला दव-थर विरघळवण्यासाठी किंवा काढून टाकण्यासाठी, तो पृष्ठभाग जास्त तापमानाच्या नळाच्या पाण्याने थेट स्वच्छ धुवा. जाड दव-थरामुळे इव्हॅपोरेटरचा उष्णता हस्तांतरण प्रभाव कमी होण्याव्यतिरिक्त, बराच काळ साफसफाई न केल्यामुळे त्याच्या पृष्ठभागावर जास्त प्रमाणात धूळ साचल्याने देखील इव्हॅपोरेटरची उष्णता हस्तांतरण कार्यक्षमता लक्षणीयरीत्या कमी होते.
३. सुपरमार्केट फ्रीझरच्या इव्हॅपोरेटरमध्ये हवा किंवा रेफ्रिजरेशन ऑइलचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे उष्णता हस्तांतरणाचा परिणाम कमी होतो.
एकदा का बाष्पीभवकाच्या उष्णता हस्तांतरण नळीच्या आतील पृष्ठभागावर पुन्हा रेफ्रिजरेशन तेल चिकटले की, त्याचा उष्णता हस्तांतरण गुणांक कमी होतो. त्याचप्रमाणे, जर उष्णता हस्तांतरण नळीमध्ये जास्त हवा असेल, तर बाष्पीभवकाचे उष्णता हस्तांतरण क्षेत्र कमी होते आणि त्याचे उष्णता हस्तांतरण कमी होते. कार्यक्षमता देखील लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि तापमान कमी होण्याचा दर मंदावतो. म्हणून, बाष्पीभवकाची उष्णता हस्तांतरण कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, दैनंदिन संचालन आणि देखभालीमध्ये, बाष्पीभवकाच्या उष्णता हस्तांतरण नळीच्या आतील पृष्ठभागावरील तेलाचे डाग वेळेवर काढून टाकण्याकडे आणि बाष्पीभवकातील हवा बाहेर काढण्याकडे लक्ष दिले पाहिजे.
४. थ्रॉटल व्हॉल्व्ह अयोग्यरित्या समायोजित केलेला आहे किंवा अडकलेला आहे, आणि रेफ्रिजरंटचा प्रवाह खूप जास्त किंवा खूप कमी आहे.
थ्रॉटल व्हॉल्व्हचे अयोग्य समायोजन किंवा त्यातील अडथळ्यामुळे इव्हॅपोरेटरमध्ये जाणाऱ्या रेफ्रिजरंटच्या प्रवाहावर थेट परिणाम होतो. जेव्हा थ्रॉटल व्हॉल्व्ह खूप जास्त उघडला जातो, तेव्हा रेफ्रिजरंटचा प्रवाह दर खूप जास्त असतो, बाष्पीभवनाचा दाब आणि बाष्पीभवनाचे तापमान देखील वाढते आणि तापमान कमी होण्याचा दर मंदावतो; त्याच वेळी, जेव्हा थ्रॉटल व्हॉल्व्ह खूप कमी उघडला जातो किंवा तो बंद असतो, तेव्हा रेफ्रिजरंटच्या प्रवाह दरामुळे प्रणालीची शीतलन क्षमता देखील कमी होते आणि गोदामाचे तापमान देखील कमी होते.
साधारणपणे, सक्शन पाईपचा बाष्पीभवन दाब, बाष्पीभवन तापमान आणि फ्रॉस्टिंगची स्थिती पाहून थ्रॉटल व्हॉल्व्हचा रेफ्रिजरंट प्रवाह दर योग्य आहे की नाही हे ठरवता येते. थ्रॉटल व्हॉल्व्हमधील अडथळा हा रेफ्रिजरंटच्या प्रवाहावर परिणाम करणारा एक महत्त्वाचा घटक आहे. थ्रॉटल व्हॉल्व्हमध्ये अडथळा येण्याची मुख्य कारणे म्हणजे बर्फामुळे होणारा अडथळा आणि घाणीमुळे होणारा अडथळा. ड्रायरच्या खराब कोरडे करण्याच्या परिणामामुळे बर्फाचा अडथळा येतो आणि रेफ्रिजरंटमध्ये ओलावा असतो. जेव्हा ते थ्रॉटल व्हॉल्व्हमधून वाहते, तेव्हा तापमान 0°C च्या खाली येते आणि रेफ्रिजरंटमधील ओलावा गोठून बर्फ बनतो आणि थ्रॉटल व्हॉल्व्हचे छिद्र बंद करतो; थ्रॉटल व्हॉल्व्हच्या इनलेटवरील फिल्टर स्क्रीनवर जास्त घाण साचल्यामुळे घाणीचा अडथळा येतो, ज्यामुळे रेफ्रिजरंटचा प्रवाह सुरळीत होत नाही आणि अडथळा निर्माण होतो.
फ्रीझर वापरताना घ्यावयाची खबरदारी:
१. लांबच्या वाहतुकीसाठी फ्रीझर चालू करण्यापूर्वी २ तास ठेवावा, जेणेकरून जास्त दाबामुळे यंत्रणेचे नुकसान होणार नाही. पहिल्या वापरासाठी, रिकामे कॅबिनेट १ तास चालू ठेवा, जेव्हा बॉक्समधील तापमान कॅबिनेटमधील आवश्यक तापमानापर्यंत खाली येईल, तेव्हा त्यात वस्तू ठेवा.
२. वस्तू आत ठेवताना त्या वेगळ्या ठेवाव्यात. वस्तू जास्त दाटीवाटीने ठेवल्यास वातानुकूलन प्रणालीच्या हवेच्या प्रवाहावर परिणाम होईल.
३. थेट सूर्यप्रकाश टाळण्यासाठी आणि थंड करण्याच्या परिणामावर परिणाम होऊ नये म्हणून फ्रीझर उष्णतेच्या स्रोताजवळ ठेवू नये.
४. फ्रीझरच्या स्वयंचलित डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रियेदरम्यान, कॅबिनेटमधील तापमान कमी वेळात वाढते. जेव्हा कॅबिनेटच्या बाहेरील गरम हवा थंड पृष्ठभागावरील अन्नाच्या संपर्कात येते, तेव्हा अन्नाच्या पृष्ठभागावर दव जमा होते. रेफ्रिजरेटर चालू केल्यावर बहुतेक दव निघून जाते आणि अन्नावर थोडेसे दव शिल्लक राहते, ही एक सामान्य घटना आहे.
५. फ्रीझरच्या इव्हॅपोरेटरवरील नीडल व्हॉल्व्हचा उपयोग सिस्टीमची चाचणी आणि रेफ्रिजरंट भरण्यासाठी केला जातो आणि रेफ्रिजरंट गळती टाळण्यासाठी तो सामान्य वेळी उघडला जाऊ नये.
६. फ्रीझरमध्ये ज्वलनशील, स्फोटक आणि बाष्पशील द्रव आणि वायू साठवू नयेत.
७. फ्रीझरच्या शेल्फची रचना प्रति चौरस मीटर ५० किलोपेक्षा जास्त वजन सहन करू शकत नाही (ते समान रीतीने वितरित करणे आवश्यक आहे), आणि त्यापेक्षा जास्त वजनामुळे शेल्फ खराब होतील.
८. जमिनीला तडा जाऊ नये आणि ती सपाट ठेवावी, अन्यथा पाण्याचा निचरा प्रभावित होईल आणि खराब निचऱ्यामुळे सामान्य कूलिंगमध्ये अडथळा येईल व पंख्याचे नुकसान होईल.
पोस्ट करण्याची वेळ: १३ जानेवारी २०२२
