सुपर स्टोअर व्यवस्थापकाने स्टोअरवर कसे गस्त घालावे?

Years० वर्षांपूर्वीच्या सुरुवातीस, वॉल-मार्टचे संस्थापक सॅम वॉल्टन यांना विशेषत: स्वतःचे छोटे विमान विविध ठिकाणी स्टोअरला भेट देण्यासाठी किंवा नवीन प्रकल्प शोधणे हे होते;

आरटी-मार्ट यावर जोर देते की वरिष्ठ व्यवस्थापन वैयक्तिकरित्या वर्षाकाठी 365 दिवसांच्या स्टोअरमध्ये भेट देते आणि त्याचा बॉस हुआंग मिंगडुआन वेळोवेळी स्टोअरना भेट देतो.

सिंगल स्टोअर किंग इटो योकॅडो (चीनमधील एकल स्टोअरची विक्री 576 दशलक्ष युआन, वॉल-मार्ट आणि कॅरफोर सिंगल स्टोअरची विक्री अनुक्रमे 147 दशलक्ष युआन आणि 208 दशलक्ष युआन आहे) आणि त्याचे डोके, तोमिहीरो सागाडा, दररोज दहा वर्षांहून अधिक शॉपिंग कायम आहे.

दुकानातील गस्त मध्ये समस्या

शॉप पेट्रोलिंग महत्वाचे आहे, परंतु शॉप गस्त देखील दोन समस्या आहेत.

सर्व प्रथम, बरेच दुकानदार औपचारिक असतात.

जरी दुकान गस्त घातले असले तरीही दुकानात उद्भवलेल्या बर्‍याच समस्या मोठ्या प्रमाणात सोडवल्या गेल्या नाहीत. बरेच स्टोअर व्यवस्थापक दुकान तपासणीला एक प्रकारचा आनंद म्हणून मानतात. खरंच, माझ्या दुकानात उभे राहून, कमीतकमी डझनभर किंवा शेकडो कर्मचार्‍यांना तोंड देऊन, प्रत्येकाच्या आदरणीय देखाव्याकडे पहात असताना, मला असे वाटते की मी खरोखर एक सामान्य आणि मास्टरसारखे दिसत आहे. या मानसिकतेचे बरेच लोक जेव्हा दुकान गस्त घालत होते: “हे ठिकाण चांगले नाही, मला ते सुधारण्याची गरज आहे”, “मी या जागेबद्दल बर्‍याच वेळा बोललो आहे, अजूनही असे का आहे?” मागील बाजूस संचालक आणि विभाग प्रमुखांनी एकामागून एक होकार दिला: “होय. होय, त्वरित बदला, त्वरित बदला”.

या प्रकारच्या नेतृत्व परिस्थितीतील सर्व स्टोअर व्यवस्थापक कामावर खूप थकले आहेत, कारण सर्व काही हलविण्यापूर्वी स्वत: हून स्वतःच बढती द्यावी लागेल. स्टोअर त्याच्यापासून दूर जात नाही. हे स्टोअर व्यवस्थापक थकले आहेत. त्याच वेळी, तो या भ्रमाचा आनंद घेत आहे असे दिसते - जसे की स्टोअर सोडल्यानंतर तो खरोखर हलवू शकत नाही. परंतु जर तो निघून गेला तर तो बदलतो तेव्हा तो तुमच्यापेक्षा ऑर्डर देण्याची शक्यता जास्त असेल. म्हणून मला हे सिद्ध करायचे आहे की तो या स्टोअरमध्ये मौल्यवान आणि चांगल्या स्थितीत आहे. स्टोअरमध्ये ही कल्पना खूप भोळे, मूर्ख आणि शंकास्पद आहे. समाधान कोणतीही मदत नाही.

दुसरे म्हणजे, गस्त स्टोअरमध्ये कमी लोक निपुण आहेत.

वरिष्ठ किरकोळ विक्रेता लियू गेन्ग यांनी वेइबोवरील गाओ फुलनच्या दुकानातील भेटींबद्दल वॉल-मार्टच्या बातम्या पुन्हा पोस्ट केल्या आणि लिहिले: “दुकानातील दुकान तपासणी किरकोळ लोकांसाठी आणि व्यवस्थापनाचे सार आहे. दुर्दैवाने, आजकाल असे लोक आहेत जे विचार करण्याबद्दल विचार करतात.“ हेच विचारले जाऊ शकत नाही.

ब्रँड मॅनेजमेंटमध्ये बर्‍याच वर्षांचा अनुभव असलेल्या वांग चेनचा असा विश्वास आहे की 70% पर्यवेक्षक केवळ दुकान तपासणी साइटवर समस्या शोधू शकतात आणि नंतर पॉईंटर्स देऊ शकतात; 20% पर्यवेक्षक समस्यांचे प्रभावीपणे विश्लेषण करू शकतात, जसे की प्रति ग्राहक युनिट किंमत का कमी झाली आहे आणि यादी खूप मोठी का आहे; केवळ 10% पर्यवेक्षक समस्या सोडवू शकतात, जसे की ग्राहक युनिटच्या किंमती वाढविण्यासाठी आणि कुचकामी यादी पचविण्यात मदत करण्यासाठी शॉपिंग मार्गदर्शक समुपदेशन करणे.

तर, गस्त घालण्याचे स्टोअरचे उशिर सोपे काम आपण कसे करू शकतो?

चांगली दुकान तपासणी प्रणाली स्थापित करा

किरकोळ उद्योग हा कमी-मार्जिन व्यवसाय आहे. बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, किरकोळ कंपन्यांना विकसित होण्यासाठी स्केल इफेक्टवर अवलंबून राहणे आवश्यक आहे. प्रमाणित प्रक्रिया स्केल इफेक्टचा प्रभाव जास्तीत जास्त करू शकतात. म्हणूनच, सामान्य किरकोळ कंपन्यांनी निश्चित मानक राखण्यासाठी शॉप पेट्रोलिंग सिस्टमचा एक संच तयार केला आहे, जेणेकरून खालील स्टोअर्स आणि विभाग नियोजित आणि पद्धतशीर पद्धतीने सर्व काही नियोजित आणि पद्धतशीर पद्धतीने कार्यान्वित करू शकतील, लिपिकपासून ते व्यवस्थापनापर्यंत उच्च स्तरापर्यंत, या प्रणालीचे पालन करतात. संचयित करा, प्रत्येक तपशील व्यवस्थापित करा.

उदाहरणार्थ, स्टोअर विभाग दिवसातून 2-3 वेळा स्टोअरला भेट देतो आणि नंतर विभाग व्यवस्थापक, मजला उपाध्यक्ष, स्टोअर मॅनेजर, प्रादेशिक सरव्यवस्थापक, प्रादेशिक सरव्यवस्थापक, राष्ट्रीय उपाध्यक्ष आणि अध्यक्ष. प्रत्येक आठवड्यात स्वत: च्या दुकानातील गस्त घालण्याची व्यवस्था असते, ज्यामुळे कंपनीला दीर्घकाळ फायदा होईल.

मानसिकता योग्य आणि दुकानाचा हेतू स्पष्ट करा

वॉलमार्ट चीनचे माजी वरिष्ठ ऑपरेटिंग डायरेक्टर झांग रेन यांना दहा वर्षांहून अधिक किरकोळ व्यवस्थापनाचा अनुभव आहे. स्टोअरला भेट देण्यासाठी, ग्राहकांशी संपर्क साधण्यासाठी आणि कर्मचार्‍यांशी संपर्क साधण्यासाठी आणि नंतर साइटवरील शेल्फच्या पंक्तींमध्ये चालत असताना प्रत्येक वेळी त्याच्याकडे तीन गोल असणे आवश्यक आहे. मोठ्या ते लहान, कर्मचार्‍यांचे वेळापत्रक, एसकेयू आणि प्रत्येक उत्पादनाचा एकूण नफा सर्व त्याच्या दुकानात असतो.

केवळ स्वत: ला कमी करून, "नेतृत्व" मानसिकतेपासून मुक्त करून आणि दुकानातील उद्देश स्पष्ट केल्याने दुकानातील गस्ती ही समस्या अधिक प्रभावीपणे शोधू शकते आणि समस्येचे प्रभावीपणे निराकरण करू शकते. मूलभूत शॉप पेट्रोलिंग प्रक्रिया म्हणजे उत्पादनाचा अपव्यय दर, ताजेपणा, उलाढाल दर, स्टॉक रेटच्या बाहेर, सौंदर्यशास्त्र, संयोजन इ. प्रदर्शन करण्यासाठी आणि वेळेत घटनास्थळी व्यवस्थापित करण्यासाठी उत्पादन व्यवस्थापन आणि विपणन तपासणी करणे. येथे, वरिष्ठ अधिकारी उदाहरणादाखल शिकवू शकतात आणि उदाहरणार्थ, कर्मचार्‍यांना त्यांचे जमा केलेले वर्षांचा अनुभव पाठवू शकतात, गोदामांचे व्यवस्थापन कसे करावे, उत्पादने कशी प्रदर्शित करावी आणि विक्रीसाठी उत्पादनांना कसे संबद्ध करावे हे शिकवू शकतात. अद्याप ही एक चांगली प्रशिक्षण आणि कॉर्पोरेट संस्कृती प्रसार प्रक्रिया आहे.

दुकानातील मुख्य व्यवस्थापन सामग्री स्पष्ट करा

शॉप पेट्रोल हे फक्त दुकानात फिरत नाही तर दुकानातील विविध विभाग शोधणे आणि त्यांचे विश्लेषण करणे देखील आवश्यक आहे.

त्याच वेळी, स्टोअरवर गस्त घालत असताना, ग्राहकांच्या खरेदीवर परिणाम न करण्याचे तत्व तत्त्व असले पाहिजे आणि “ग्राहक प्रथम” चे तत्व तत्त्व म्हणून घेतले पाहिजे. ग्राहकांच्या चौकशीस सामोरे जाताना त्याचे उत्तर आणि त्वरित स्पष्टीकरण दिले पाहिजे आणि यादृच्छिक पॉइंटिंगला कठोरपणे मनाई आहे. स्टोअरमध्ये गस्त घालताना एक उदाहरण निश्चित करणे आणि कर्मचार्‍यांना जबाबदारीची तीव्र भावना स्थापित करण्यासाठी शिक्षित करणे देखील आवश्यक आहे. सापडलेल्या समस्यांची लेखी नोंदी तयार करणे आणि त्यांच्याशी वेळेवर व्यवहार करणे आवश्यक आहे.